Foccacia Brød
Foccacia brød er en stor favoritt :)
5 dl vann
1 tørr gjær
2 ts salt
1 ts sukker
1 dl oliven olje
Ca 750 gr mel
Masse krydder: Oregano, Basilikum og Provence krydder bruker jeg.
Hev først i bolle ca. 20 min. Legg over i steke form og hev i ein halv time til ca.
Pensle med olivenolje og strø på Grov salt og Rosmarin krydder på toppen.
Du kan også ha i Fetaost, soltørka tomat og det du måtte ønske.
Stek i 10 min på 230 grader, senk temperatur til 180 grader i 20 min.
Ta den utav steke formen og avkjøl på rist.
